En esta página
podrán encontrar escritos cortos, basados en
lectura, experiencia y observación por más de
veinte años en cultivos propios de la región,
hoy aplicados a los cultivos de las propiedades
que www.deinvercentro.com, les oferta.
Para la comodidad de ustedes, los cultivos van
clasificados por tipos, bastará simplemente que
hagan clic sobre cada uno de ellos para que se
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cultivo.
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Cultivo de
Guayaba Manzana
La guayaba manzana es un híbrido
o cruce de dos variedades que dieron origen a esta
fruta, de forma redondeada, a veces un poco
alargada, de sabor variado dependiendo de su
especie, de ácidas a dulces, resistente a su
maduración, lo que la hace muy importante para su
comercialización, almacenamiento y consumo.
Es una excelente alternativa de
inversión, se desarrolla muy bien entre 1.000 y
1.700 msnm, la temperatura adecuada de 24º a 28º C.,
un poco más, un poco menos, el suelo debe ser franco
arcilloso, requiere de podas para lograr su
arquitectura; poda de crecimiento: plantas con un
solo tallo hasta los 50 centímetros; de formación:
para evitar el estiramiento apical y llevarla hasta
una altura de 1.80 m, se suprime luego el cogollo
para que se den retoños laterales a mayor edad; poda
de clareo: a un diámetro imaginario de un metro,
sacando hojas y retoños para propiciar la entrada de
luz; poda total de hojas y otros: por parcelas, para
obtener cosechas durante todo el año o producciones
continuas programadas. (las podas se aplican para
otras variedades de guayaba).
Su densidad de siembra depende
de la altura sobre el nivel del mar, entre 1.500
msnm y 1.700 msnm, se siembran 500 árboles por Ha.
Se debe abonar y fertilizar
acompañados de buen suministro de agua para
facilitar su nutrición, buen tamaño y buena
producción permanente.
Hasta los 6 meses, las plantas
son atacadas por plagas: cortadores, cogolleros y
otros; a mayor edad son atacadas especialmente por
la mosca de la fruta. Las enfermedades fungosas las
afectan a mayor edad, como roya, antracnosis. A
medida que las plantas se desarrollan el agricultor
debe tener presente la prevención, que es básica
para una buena producción.
En el primer año de producción
se sacan de 1 a 4 toneladas por ha., siguiendo en
aumento, a los 4 años produce 50 toneladas por ha.,
siendo su mayor incremento entre los 12 y 15 años,
produce hasta los 25, 28 y 30 años.
Se cosecha cuando la fruta esta
verde pálida, no se debe exponer al sol, requiere de
tratamiento para evitar daños microbiales fungosos,
los sitios de almacenamiento requieren de una
humedad relativa de 70% y de 15º a 20º C., en estas
condiciones se puede conservar sana por más de 10
días.
